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レンジフードの買い替えは15年が目安です!!

�@	整流板	フラットだから汚れも軽く拭き取れます。
�A	一体クリーンパネル	角や溝などの凹凸がなく、お手入れスムーズ。
�B	オイルガード	ディスクの遠心力で分離した油を回収し溜めます。
�C	ディスク	ボタンを押すだけで簡単に取り外しでき、サッと洗い流すだけ。

キッチンのお掃除で「面倒！」と言われる代表の一つが、『レンジフード』。リンナイのOGRシリーズは、ノンフィルターはもちろん、オイルスマッシャー昨日でレンジフード内部とファンのお手入れが不要となり、お掃除にかかる手間が激減。そのうえ、DCモーターによる「エコラン運転」機能で電気代も大幅に削減できます。

【材料】（2〜4人分）

• キャベツ・・・400g
• 合挽き肉・・・400g
• （A）卵・・・2個
• （A）パン粉・・・60g
• （A）塩・・・小さじ1
• （B）トマト缶・・・300g
• （B）コンソメ・・・小さじ2
• （B）水・・・100ml
• パセリ・・・適量

【作り方レシピ】

1. キャベツの葉を茹でて柔らかくしておく。
2. 合挽き肉に(A)を入れ、粘りが出るまで捏ねる。
3. ダッチオーブンに�@と�Aを交互に重ね、(B)をよく混ぜて加える。
4. 「ダッチオーブン・タイマー設定・20分」にセットし加熱後、10分余熱する。
   仕上げにパセリを散らしてできあがり。 

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【材料】（アルミ楕円マドレーヌ型10個分）

• 卵・・・１個
• 無縁ヨーグルト・・・50g
• 牛乳・・・50cc
• ホットケーキミックス・・・150g
• ストロベリージャム・・・40g
• ブルーベリージャム・・・40g

【作り方レシピ】

1. ボウルにすべての材料を混ぜ合わせる。
2. 型に均等に流し込む。
3. グリルプレートにのせタイマーで7〜8分焼く。

※型はできるだけ真ん中寄りに置く。

※続けて焼くときは1〜2分短めに。

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皆さんは「火災の危険が高いストーブは？」と聞かれて何と答えますか？東京都で行われたアンケートでは約80%の方が「石油」と回答し、電気はわずか4%しかありませんでした。ところが実態は大きく異なり、電気ストーブの火災が約70%と最も多く発生しています。

また、火災で亡くなった方の70%が75歳以上の高齢者ということも特徴的です。電気だからと安易に考えないようにしましょう。 

＊＊ガスの暖房で『安心・安全・快適』のご提案＊＊

• 不完全燃焼防止、転倒時ガス遮断装置など安心機能も多数搭載。
• スイッチONから5秒でポカポカ。
• エコ機能や空気清浄機能などの便利な機能もあります。
• 燃料補給の手間も要りません。

手軽でコスパも良く、エコで安心な素材としてすっかりおなじみの「重曹」。使いこなせば、とっても便利です。

★重曹水

水・・・100ml、重曹・・・小さじ1、スプレーボトル
（※効果を高めたいときはお湯で溶かして下さい。） 
皮脂汚れや油汚れなど酸性の汚れ落としに最適です。汚れに吹きかけ、水拭きします。

★重曹ペースト

水・・・大さじ1、重曹・・・大さじ2
小さな器に重曹、水を入れよく混ぜる。
キッチンのこびり付いた調味料や油汚れ等、頑固な汚れの上に乗せ汚れが浮いてきたら拭き取り、水拭きします。

★粉のまま使う

粒子が細かいので「研磨剤」としてシンクのカビ汚れや食器類の茶渋、こびりつきなどを落とします。排水口に振りかければ、イヤなぬめりも溶かします。
さらに、「入浴剤」としても使えます。目安は200のお湯に大さじ2〜3杯。お湯がなめらかになり、お肌がツルツルになります。週に1回くらいが良いそうです。
入浴後はそのまま浴槽、排水口のお掃除もでき、一石三鳥。また、脱臭、脱湿効果もあるので、小さな器に入れ、下駄箱の隅に入れておくのも良いそうです。

※掃除をした後は、仕上げの水拭きや吸い取りをしっかりする。スプレーやペーストは使い切る量で作ること。

日本の家庭にもすっかり定着したXmas!!

今回はイギリスのクリスマスの定番料理『シェパードパイ』をご紹介します。
簡単です！ぜひお試しください(*^^*) 

【材料】（4人分）

• じゃがいも・・・5個
• 牛乳・・・150ml
• バター・・・30g
• 塩、コショウ・・・少々
• オリーブ油・・・大さじ1
• 合挽き肉・・・300g
• 玉ねぎ(みじん切り)・・・1個分
• 薄力粉・・・大さじ2

（A）

【作り方レシピ】

1. じゃがいもは茹でて皮をむいて潰し、牛乳、バターを混ぜ、塩、コショウをする。
2. 合挽き肉と玉ねぎをオリーブ油で炒め、薄力粉を加え、粉っぽさががなくなったら(A)を入れ煮込む。
3. 耐熱容器に�Aを入れ、�@を重ね、フォークで模様をつける。
4. コンロのグリル又はオーブン(トースター)などで焦げ目をつける。（ピザ用チーズをのせて焼いてもおいしいです。）

※最新型コンロのダッチオーブン機能を使えば、本格的な料理もお手軽にできます♪ 

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環境先進国、ノルウェー王国で生まれた新型容器です。

プラスチック製で軽く持ち運びが楽なので、生活シーンの色々な場面で活躍します。またカラフルでキュートな外観は、室内に置いても違和感がありません。しかも専用接続機器の利用で誰でも簡単に接続できます。

＜特徴＞ 

• 信頼性
  ^{-40°Cの北極地域で。65°Cの砂漠地帯で。どんな自然環境下でも品質は不変です。}
• 耐圧性
  ^{破裂圧力への耐圧性は鋼製容器と同等以上。}
• 安全性
  ^{たとえ火に包まれても、爆発はしません。}
• 軽量性
  ^{4.5kg。持ち運びに、初めての軽さです。}
• 耐食性
  ^{サビ知らず。沿岸や船上で、遠慮は不要です。}
• 視認性
  ^{半透明設計なので、中身が見えます。残量が分かります。ガス切れの心配は無用です。}

例えば…

• ガス配管のない場所に衣類乾燥機を。
• キャンプやガーデンパーティー、海辺のレジャーに。
• 災害時の備蓄エネルギーとして。

汚れ落としに大活躍の「メラミンスポンジ」！！
粗品でもらうことも多くどこのご家庭にも一つ二つあると思いますが、多くの人が使い方を間違っているとか？

メラミンスポンジの正しい使い方

メラミンスポンジにはたっぷりの水を！

最大の間違いは、濡らし方。「キシキシ」と音が鳴るようでは濡らし方が足りません。目安としてスポンジが透明感のある白色になり、水滴が滴り落ちるくらいまで濡らし、その後軽く絞り、少し白さが戻った状態がベストです。

使ってはいけない場所！

メラミンスポンジは研磨スポンジなので、浴槽や洗面台などツヤ出しなどの加工がされているものに使うと、傷がつくだけでなく、汚れがたまりやすく落ちにくい状態になることもあります。

メラミンスポンジ＋○○でパワーアップ！

重曹・・・水を含ませたスポンジに重曹をふりかけ、なでるようにして落とします。弱アルカリ性で油汚れなども落としやすいのでシンクやキッチン周りの汚れにぴったりです。

市販の洗剤・・・合皮製の椅子などの皮脂汚れには、水を含ませたメラミンスポンジに弱アルカリ性の洗剤を乗せて使うと、落ちやすいです。その後は水拭きをして仕上げてください。

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最近、兼松プロパンの女性社員を中心に、毎朝ラジオ体操をしています。そのおかげか、より一層若々しく美しくなった(？)との噂があるとかないとか。
ラジオ体操は３分間で全身の筋肉の半分以上を使う有酸素運動であり、筋トレ、柔軟運動にもなる万能体操だそうです。

ダイエットに一番効果のある時間帯は、夕方４時〜６時前後。健康増進に効果があるのは、就寝の２時間前。全身運動で上がった体温が眠るまでに徐々に下がり、寝つきが良くなります。その上、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンも分泌されるとか。

大事なポイントは、

真面目にキビキビ体操すること！！
毎日続けること！

皆さん一緒にがんばりましょうネ。

流行のお抹茶を使ったレシピです♪
試行錯誤を重ね、何とか美味しいものができたと思います。よろしければ一度お試しください(^^) 

材料（13×8cm型　２本分）

• ホットケーキMix・・・150g
• 卵・・・2個
• 牛乳・・・80cc
• 砂糖・・・50g
• バター・・・40g
• 抹茶・・・大さじ１

作り方レシピ

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機器を清掃してから収納することは、来シーズンに気持ちがいいだけではなく、汚れが固着してしまうといったトラブルの芽を摘んで、機器の長寿命や省エネにつながります。「お疲れさま」の気持ちを込めて、クリーンアップしてあげましょう。

ガスファンヒーター

�@空気取入口、温風吹出口を掃除機で掃除し、本体軽く湿らせた布で拭く。

石油ファンヒーター

�@給油タンクと固定タンクを空にする。
�A空気取入口、温風吹出口を掃除機で掃除し、本体軽く湿らせた布で拭く。

石油ストーブ

�@給油タンクを空にする。
�A固定タンクオイルフィルタを取り外して灯油を抜く。
�Bタンクなどをセットし、から焼きを行う。
　(風の当たらない、換気のよい場所で行う。)
�Cストーブが冷えてからホコリ・汚れを取り、乾電池を抜く。 

★身体は水を求めている

生きるものとしての機能を正常に保つために欠かせない水。人間が１日に必要とする水の量は成人の場合で約２L。体内の水分量は年齢とともに確実に減少していきます。高齢者はさらに意識的な水分補給が必要となってきます。

★水は「元気」の源

体内の水分が不足すると血液がドロドロになり、血管が詰まりやすく脳梗塞や心筋梗塞の危険が高まります。また糖尿病や高血圧などの生活習慣病の原因にもなります。予防の為にも就寝前と起床直後にはコップ１杯の水を。さらに、水分が失われやすい入浴前と後にも、同じくコップ１杯の水を飲む習慣をつけましょう。

★水できれいになる

体内の水分が不足すると細胞に充分な水が行き渡らず小じわの原因に。さらに血行不良により肌がくすみがちになり、透明感が失われてしまいます。ハリと透明感のある肌のためにたっぷり水分補給することが大切です。また水には脂肪の代謝や老廃物の排出を助ける働きがあるので、ダイエットにも効果あり。食事前にコップ１杯の水を飲むことによって、空腹も抑えられ食べ過ぎ予防にもなります。

◯ウォーターサーバー◯

富士山のバナジウム入り天然水「朝霧のしずく」
ご自宅までお届けいたします。ぜひ一度お試しくださいませ。 

お風呂に入れるとシュワシュワ！っと溶け出す発泡性の入浴剤が簡単に出来ちゃいます。

材料

• 重曹・・・２
• クエン酸・・・１
• 片栗粉・・・１
  （コーンスターチでも） 
• アロマオイル
• 水

^{（重曹２対 クエン酸１対 片栗粉１）}

作り方レシピ

1. 粉類をビニール袋に入れよく混ぜる。
2. �@に水をスプレー等で少しづつ混ぜ、しっとりとして強く握ると固まる程度にする。（アロマオイルはここで数滴入れる）
3. 型に強く押し込み、半日から一日乾燥させる。

食紅で色をつけたり、ハートやボール、花などの型を使えば可愛く仕上がり、プレゼントにも喜ばれますよ!(^^)!

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寒い季節はどうしても家にこもりがちですが、こんな時期だからこそ運動を!!
手軽にできるウォーキングで筋力と持久力をつけましょう。５カ月続けば10歳若返るそうですよ。

ーーインターバル速歩ーー

「はや歩き３分間」「ゆっくり歩き３分間」を１セットにし繰り返すウォーキング方法です。ややきついと感じ息が弾んでくるくらいのペースではや歩き、息を整えながらのゆっくり歩き。これを1日30分、1週間で合計120分以上行うと効果的です。まずは、自分のペースで続けることが大切です。

ゆっくり歩き・・・背筋はまっすぐ、いつもの歩幅でゆっくりと。

　　　↑
交互に繰り返す
　　　↓

はや歩き・・・背筋はピンと伸ばし、肘を90度に曲げ、腕をしっかり振る。25m程度前を見て、大股でかかとから着地するように。

ホットケーキMixを使って、とっても簡単！！
混ぜるだけ！冷めた時とチンした時、全く違う食感で２度楽しめます♪

材料（16cmのアルミパウンド型）

• お好みのチョコ・・・150g
• 卵・・・１個
• 生クリーム・・・100cc
• ホットケーキMix・・・50g
• 飾り付け用粉砂糖・・・適量

作り方レシピ

1. 生クリームを沸騰直前まで温め、チョコを入れて溶かす。
2. ボウルに移し、粗熱が取れたら卵とホットケーキMixを入れてよく混ぜ合わせる。
3. アルミ型に生地を入れ、180℃のオーブンで15分焼く。
   途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
4. 飾りに粉砂糖をふったら完成！

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天板やグリルの掃除はしても、バーナーまではなかなか行き届かないものですが、たまにお手入れして頂くと長持ちしますよ(^^)

• 温度センサーの頭部についた煮汁やゴミは、水を固く絞った布で片手を添え、汚れを拭き取る。
• 立ち消え安全装置と点火プラグは、柔らかい歯ブラシなどでお手入れします。
• バーナーキャップのつまりは、竹串などで穴の汚れを取り除き、表面は中性洗剤を混ぜた水を含ませた布で拭く。
• ゴトクにこびりついた油汚れは、水 1L に大さじ1杯の重曹を溶かした液につけておく。それでも落ちない汚れはそのまま30分ほど煮込むと落ちやすくなります。

〜豆知識〜

魚を焼いた後のグリル掃除は面倒ですよね!?
そんな時には 片栗粉 大さじ7、水 300cc をグリルが温かいうちに入れ、１時間放置。汚れをを吸収して固めてくれるのでそのまま捨てればOK！後はざっと洗うだけです。

1. お米を計量して研ぎ、水を切ります。
2. 鍋にお米を入れ、水加減をして蓋をし30〜1時間浸します。
   ※水量はお米の1.2〜1.4倍程度
    　無洗米の場合は1合につき10ml追加します。お好みで加減してください。
   ※無洗米を利用する場合は、水を入れたら全体を軽くかき混ぜてください。
3. コンロにセットし点火します。
4. 中火で炊飯を開始して沸騰させます。
   ※目安は、点火して沸騰まで約10分が理想です。この間に水を吸って甘みがでます。
5. 沸騰したら弱火にして蒸気が出なくなるかグツグツ感がなくなったら消化します。
   ※目安は、弱火にしてから10〜15分です。
6. 消化後、約10分間そのまま蒸らせば出来上がりです。

◎炊飯に適したなべ◎

• アルミ製の厚手のもの、またはステンレスやホーロー鍋でも可。
• 鍋ふちが高いものが吹きこぼれが少ない。
• 蓋は蒸気口付の重みのある蓋がおすすめ。

＜お米の研ぎ方＞

ボウルに水をはる。

はった水にお米を入れる。

軽くかき混ぜたらすぐに水をきる。

お米をもみ合わせ、水を加え軽くかき混ぜ水を切ります。（これを3回ほど）

さらに水を加え軽く軽くかき混ぜ水を捨てたら（2回）洗米完了です。

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年齢を重ねてくると誰でも足腰が弱ってきます。でも「運動が良いのは分かっているが億劫で…」という方も少なくありません。そこで、手軽な足の運動を２つご紹介します。

A　室内で気楽に

1.  足を伸ばして床に座り膝の下に丸めたバスタオルを置く。
2. タオルを潰すようにゆっくり足に力を入れる。（左右各20回）

B　毎日のバスタイムを利用して

1. 湯船に浸かり、浴槽の壁に足の裏がつくように足を伸ばす。
2. 足の裏で壁を押すようにゆっくり足に力を入れる。
3. 左右各10回、膝が伸びすぎないように注意する。

日常的に運動習慣があると、認知症状が出にくいという報告もあります。体を動かすことに慣れてきたら、ウォーキングなどの軽い運動を始めてみませんか。”継続は力なり”　続けることが大切です。

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マーマレードが、様々な食材に大活躍！！
定番としてトーストやヨーグルトと一緒に、紅茶や焼酎のお湯割りなど飲み物にも、パウンドケーキに混ぜたり、手羽先やスペアリブなどお肉との相性もバッチリです♪
みなさんにもおすすめのマーマレードのレシピをご紹介。
一度、お試しくださいね(^^) 

（基本）

手作り甘夏マーマレードの作り方

（応用）

甘夏マーマレード入りパウンドケーキの作り方

ユネスコの無形文化遺産にも登録されている和食。
健康食材「まごわやさしい＋よ」を上手に取り入れ、一汁三菜を基本にバランスの良い食生活を心がけましょう！

豆を使ったレシピ紹介！

豚バラと豆のサッと煮

大豆とひじきのかき揚げ